香菇炖鸡不能和什么一起炖香菇炖鸡一般可以与各种蔬菜一起炖，例如胡萝卜、土豆、豆腐等。然而，需要注意的是，香菇炖鸡不宜与某些特殊食材一同炖煮，例如以下几种食物：1. 某些海鲜类食材： 香菇炖鸡的味道比较鲜美，炖时可能会放入一些酱油或者其他调料