通常情况下，吃完蟹后应该等待至少两小时才能吃柿子。这是因为蟹肉含有较高的蛋白质，而柿子中含有鞣酸。鞣酸与蛋白质结合会产生一种沉淀物，可能导致消化不良。因此，如果在吃完蟹后立即吃柿子，可能会引起胃部不适。等待两小时后，蟹肉在胃中基本上已经被消