一般来说，透析后的患者可以在透析过后的当天就可以食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养物质，是透析患者补充营养的重要食物之一。但是建议在食用之前最好咨询医生或营养师的建议，以确定是否适合个人的饮食需求和健康状况。