大家都知道海参是一个营养价值非常高的食品，与燕窝鱼翅齐名，是世界上的八大珍品之一。海参营养价值高，特别是对于体质虚弱的老人来说，海参是可以食补的最佳材料之一。下面给大家介绍一下海参作用功效：1、功效（1）益脑海参含有我们人体大脑必需的18种