导读:羊肚就是羊胃,食用方法和牛肚、猪肚是一样的。因为是消化器官,所以吃羊肚的话也是要处理一下去除腥味的,而且羊肚还有黑膜需要弄下来,这个是羊肚腥味的主要来源。这层黑膜还是比较好去的,用开水烫透了之后就能撕下来了。但是如果不小心烫老了,黑膜就不好…
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