海参的功效(​海参怎么泡发最好)

海参怎么泡发最好

海参对人体有很大滋补作用的作用，它不仅是珍贵的食材，也是名贵的药材。它能够提高记忆力，防止动脉硬化，还可以抗肿瘤。它的价格也比较昂贵。所以我们就得更加珍惜的，不浪费地使用它。

海参泡发，是一个需要很长时间的过程。他泡发的方式也有很多种，要想食用口感更佳一样，营养效果保留的更多。最好是使用冷水泡发，虽然时间长，但是不易流失营养。将纯净水和矿泉水一起掺和，倒在一个干净的容器内。再放入海参泡。整天的24个小时。但是一定要注意，每隔八个小时就得换一次干净的水，不能偷懒。泡完一天之后，就要进行对海参进行处理，海参体内的脏东西一般在腹部。我们注意找到由尾部到头部的一条虚线，顺着虚线剪开 取出里面的内筋和沙嘴，然后清洗干净里面的杂质。处理好海参之后。烧一锅水。水烧开之后放入海参，再盖上盖子煮25到30分钟。煮完之后可以选择先把海参晾干，再放入纯净水中，然后放进冰箱，再进行后续的泡发。你也可以直接在煮开的水里加入冰块，或者成纯净水，放凉之后再放入冰箱泡发。