苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋千万不能吃

山涧晴岚2023-03-31  23

导读:苦瓜炒鸡蛋1.做法苦瓜炒鸡蛋的做法很简单,顾名思义主料有苦瓜和鸡蛋。往往人们还喜欢为这道菜加入少许金钩虾米,一来使得菜色更加丰富,二来让这道菜更加鲜美。首先,将苦瓜洗净切片,将鸡蛋打散备用;接着架锅加油,爆香金钩虾米后倒入苦瓜翻炒,随即加入…

苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋千万不能吃

苦瓜炒鸡蛋

1.做法

苦瓜炒鸡蛋的做法很简单,顾名思义主料有苦瓜和鸡蛋。往往人们还喜欢为这道菜加入少许金钩虾米,一来使得菜色更加丰富,二来让这道菜更加鲜美。首先,将苦瓜洗净切片,将鸡蛋打散备用;接着架锅加油,爆香金钩虾米后倒入苦瓜翻炒,随即加入蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟;最后调味起锅。

2.功效

苦瓜炒鸡蛋不能能够清热去暑、明目解毒,还能益气壮阳、降低血糖。其中鸡蛋又富含蛋白质,能够修复人体肝脏组织,增强记忆力,这道菜还能防癌抗癌。调查研究发现,苦瓜还能起到减肥美容的作用。

3.温馨提示

为防止苦瓜和鸡蛋黏在一起,可把苦瓜挤干水分;为使蛋有有香味,搅拌前应先加入花生油;苦瓜越苦越正宗,但不喜欢苦味的话可以选用嫩苦瓜泡盐水或过水焯的方法。

你是否了解苦瓜炒鸡蛋这道菜了呢?

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