宝宝健康食谱：四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

宝宝健康食谱：四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

到了4-6个月，宝宝就可以开始接受辅食喂养了，这对于宝宝来说可是跨了一大步，他们再也不是单调只是喝母乳或者配方奶了，而是要开始跟大人一样，尝试美食了。

所以宝宝的辅食选择及其重要，因为选择的辅食不仅要满足身体生长发育的营养需求，更要有利于补脑。听起来是很高难度，不过我们的经验妈妈们可都一一研发出来了。今天，我们的妈妈们就来介绍四款营养辅食，美味又健脑。

宝宝健康食谱：四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食一、太阳鱼米糊的做法

太阳鱼米糊十一鱼肉为原料，同时配搭时令蔬菜，荤素搭配，可以满足宝宝辅食期营养的全面需求。

用料：

1条鱼，3片生姜。

做法：

1、挑选新鲜的活的太阳鱼，洗干净晾下水，放到碗里，三片姜，加一碗桶装水，放入电饭煲里，饭煮好，鱼汤也就蒸好。

2、加入当季的时令青菜，我这次放的空心菜，和鱼肉一起剁一剁，成颗粒，如果宝宝比较小的，可以用搅拌机打成泥。

3、放三勺生米粉在宝宝的专用的碗里，把剁好的颗粒放入一些混好，放入鱼汤，放一点点盐，充分搅拌好。

4、放入锅里蒸熟即可。

小贴士：

太阳鱼是养在淡水的海水鱼种，骨少，肉美，个头不大，却肉多，并而细腻鲜甜。

宝宝健康食谱：四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食二、鲫鱼西洋菜汤的做法

鲫鱼西洋菜汤鲫鱼的鲜美再加上西洋菜的清爽真是美味可口呀!宝宝吃了会更加茁壮的成长。

用料：

西洋菜、鲫鱼，根据鱼的大小，买2条或是3条，少许盐，少许姜

做法：

1、材料准备：鱼洗干净，用刀划下鱼二侧，容易出味一些，切姜，热锅放鱼煎下，鱼二面都煎熟，放少盐，加水煮开后，慢火煲半小时到一小时，在鱼汤变成奶白色时，或是起锅前15分钟，把西洋菜放入锅里，一起煲。

2、宝宝的辅食也用鱼汤来做汤底，西洋菜也可以剁一剁给宝宝吃。宝宝的米糊做好后，加入剁好的菜泥，加入生米粉。

3、充分搅拌，让米粉溶入到汤里。

4、放在锅里，大火蒸熟，蒸时也要搅拌二次，以防米粉全积在碗底了。

小贴士：

做这道菜给宝宝吃时，一定要注意鱼刺，放菜时，可以放在锅的一边，和鱼分开一点，这样可以避免菜上有刺。

宝宝健康食谱：四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食三、五色营养鸽子米糊的做法

鸽子肉嫩，含有丰富的氨基酸，和维生素，有助于宝宝提高抵抗力!

用料：

鸽子半只，排骨或是龙骨3-5块，玉米1根，马蒂2个切片，胡萝卜半个，新鲜准山2厚片。

做法：

1、鸽子肉撕成肉丝，胡萝卜、淮山切碎，可以还加入青菜和蘑菇。

2、青菜先在开水里烫下，就是大人吃什么菜，挑一点出来给宝宝，蘑菇也是一样。

3、剁好的肉沬和菜沬，如果宝宝比较大，像是满周岁宝宝，可以剁的比较大颗粒，如果是小宝宝的，要手搅拌机打成泥，或是剁成泥，以防宝宝噎着。

4、放入锅里蒸熟即可。

小贴士：

做糊的时候要不停的搅拌，以防米糊上稀下浓。

宝宝健康食谱：四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食四、营养玉米糊的做法

营养玉米糊营养全面，还能提高宝宝的免疫力。多吃玉米这些粗粮类食物更有助于吸收。

用料：

玉米3米杯，大米1/4米杯，黄豆1/4米杯

做法：

1、把玉米剥好放入盘子备用。

2、用量杯量取配料。

3、把干净配料倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间， 按豆浆机的“营养米糊”功能即可。

小贴士：

1、这样做出的米糊里面会有玉米皮，所以口感并不会像其它的米糊那样非常爽滑，但是香味浓郁，仍然是非常好的一种米糊做法

2、选择玉米时，尽量挑选新鲜的。