我们在做面食的时候第一步就是和面，和面的面粉喝水比例要适当，任一方多了就会影响面团的质感。比如和的面越来越粘，跟糊糊一样，那么这种情况怎么解决呢？和面越来越黏怎么解决如果面团越来越粘，则可能是开始时添加水的速度太快。 如果一开始没有添加所有

面食也是我们吃的最多的主食之一，面食也是有很多种类，做法也不尽相同，蒸、炒、煮、炸都可以做的非常好吃。在我们做馒头、包子这类面食的时候，需要用到酵母粉来发面，这样蒸出来的食物松软好吃，发面时候的温度也还是比较重要的，合适的温度可以事半功倍，

饺子是人们常吃的面食，特别是逢年过节的时候，人们都会包饺子吃。饺子可以水煮也可以蒸、炸、煎，吃着都是非常美味的，口感也是特别丰富。我们如果自己做饺子的话，肯定是比外面买的饺子皮、饺子馅要更新鲜、卫生的，而要保证饺子做出来的口感不差，和面的方

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的味道香软可口，口味比较丰富，吃起来又香又软，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。做包子是有一定技巧的，尤其是和面的时候。那么做包子和面放什么油比较好呢？下面让我们具体来看看吧！做包子和面要放油吗做

我们都知道，面的做法有很多，菠菜面就是其中很受欢迎的一种吃法，它的颜色比较好看，营养更丰富，吃起来更有嚼劲，味道更好，深受人们喜欢，很多人都会在家做菠菜面。那么做菠菜面是用菜叶和面还是榨汁和面呢？下面让我们具体来看看吧！菠菜面是用菜叶还是汁

我们都知道，面粉发酵是比较重要的一个环节，也是做面食必不可少的一个步骤，很多人在家做面食的时候都会和面，也就是进行面粉发酵。面粉发酵是有一定技巧的，有些人放了酵母和白糖也没有发起来。那么面里面加了酵母和白糖为什么发不起来呢？下面让我们具体来

我们都知道，饺子是比较常见的一种面食，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都会在家包饺子吃。有些人做出来的饺子是两种颜色，那么两种颜色的饺子皮怎么做呢？下面让我们具体来看看吧！怎么样和饺子两种颜色的面用两种颜色

我们都知道，和面是比较常见的一个环节，几乎所有的人做面食的时候都会进行和面。和面一般都是需要放盆子里面进行揉捏的，发面的盆子有很多，不同的盆子有不同的使用效果。那么和面的盆子什么材质比较好呢？下面让我们具体来看看吧！和面盆什么材质的好一般和

我们都知道，和面是比较常见的一种面食制作步骤，它是有一定讲究和技巧的，尤其是食材的选择、面粉和和水的比例等等，很多人都会用蔬菜汁和面，那么什么蔬菜汁和面好看呢？下面让我们具体来看看吧！什么蔬菜汁和面好南瓜汁颜色是黄色，适合做饼一类的面食，做

我们都知道，很多人都会在家做面食，做面食一般都要和面。和面的方法有很多，不同的和面方式做出来的面团也是不一样的，有些人和面会先放水，有些人和面会先放面。那么和面是先放水还是先方面呢？下面让我们具体来看看吧！和面是先放水还是先放面1、和面粉先

疫情期间小伙伴们宅在家，疫情都增进了不少，学做凉皮，学做电饭煲蛋糕，现在很多小伙伴开始宅在家学做油条了，炸油条第一部就是和面，炸油条的面是怎么和的，很多小伙伴一起来学习一下吧！炸油条的面是怎么和准备的材料：面粉（最好是特一粉，特二也勉强可以

我们都知道，烙饼是比较常见的一种面食吃法，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来都会香香脆脆的，深受人们喜欢，很多人都会在家烙饼吃。那么烙饼和面用什么水比较好呢？下面让我们具体来看看吧！烙饼和面用多少度的水合适烙饼，和面用20℃至30℃温水2

我们都知道，烙饼是比较常见的一种面食，它的做法有很多，每一种做法都会有不同的味道和口感。烙饼最重要的就是和面，和面是有一定技巧的，有些人会做软一点，有些人会做硬一点。那么烙饼和面硬点好还是软点好？下面让我们具体来看看吧！烙饼和面硬点好还是软

包子是非常受欢迎的一种主食，它在生活中可以说是不可或缺的。包子里面可以包住任何你喜欢吃的馅料，这就是包子最大的魅力了吧！蒸包子和面用温水好，还是用冷水好？蒸包子和面用温水好还是用冷水好其实蒸包子我们主要是要把面发好，所以在和面的时候我们讲究

当我们做包子、馒头、面包之类的面食的时候，和面的时候要加入酵母粉，把面揉成一团之后就可以等它自己发起来了。发起来的面做包子等面食，吃的时候就会很松软蓬松，特别好吃。发面粉需要用到的除了酵母粉，也有好几种，那么做包子的面用什么发呢？怎么和面不

糯米的粘性很大，除了直接做糯米饭或者粽子之外，还可以磨成粉来做成汤圆、麻薯等食物，口感软糯，非常好吃。不过用糯米粉和面的话非常讲究具体用法，很多人和完糯米面之后，过了一段时间会发现糯米面有开裂的情况，那么这种是怎么回事呢？糯米怎么和面不开裂

我们都知道，馒头是比较常见的一种面食，它的做法多样，口味丰富，吃起来香软可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做馒头吃。做馒头的时候，很多人都会用牛奶和面。那么做馒头用牛奶和面还用再加水吗？下面让我们具体来看看吧！蒸馒头用牛奶和面还用再加水么馒

我们都知道，很多人做面食的时候，都会和面。和面是很基础的一个步骤，也是很重要的一个环节，会直接影响面食的味道和口感。很多人和面都会和稀了，那么面和稀了能发酵起来吗？下面让我们具体来看看吧！面和稀了能发酵起来吗只要加入了发酵物，和面稀了，肯定

我们都知道，馒头是比较常见的一种美食，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来香软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会自己做馒头吃。那么做馒头面和稀了怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！做馒头面和稀了怎么办1、加面粉加面粉这种方法不管是在面

我们都知道，很多人和面的时候都会遇到各种各样的问题，面和稀了就是其中最常见的一种情况，很多人和面都会出现这个情况，面和稀了还是可以做吃的，那么面和稀了可以做什么吃的呢？下面让我们具体来看看吧！面和稀了可以做饼吗可以做饼像各种饼类的食物也都是