茼蒿蒸菜是一道简单又美味的健康菜品，它保留了茼蒿的鲜嫩口感和营养价值。下面是茼蒿蒸菜的几种做法。第一种做法是茼蒿蒸蛋。首先，将新鲜的茼蒿洗净切段备用。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和水，搅拌均匀。接下来，将茼蒿段放入蒸碗中，