听说吧辣椒酱做好之后上面放些油存储等在吃的时候会更好吃一些，这到底是不是真的？在储存辣椒酱的时候是放油比较好还是不放油比较好？辣椒酱放生油还是熟油肯定是熟油，用生菜籽油的话，大部分人接受不了，不习惯的人吃了还会拉肚子，所以做油辣椒酱必须把菜

鲜辣椒酱是国人餐桌上比较常见的调味品。北派鲜椒酱以熬制为主，采用新鲜辣椒，配以小锅、低温（110℃左右）熬制，非油炸，不上火。佐餐、入菜均可。工具材料蒜辣椒白糖盐生抽操作方法01将蒜剥好后切成蒜蓉。02将辣椒洗净后，切碎剁成辣椒碎。03锅

小编教给大家一种家常辣椒酱的制作方法，既简单又好吃，接下来一起来做吧！工具材料辣椒、大料、花椒、姜、蒜、甜面酱、油、盐操作方法01辣椒洗干净，把水沥干，辣椒表面一点水都没有，切成小碎块，小编这里用的搅馅的机器，然后装盆备用，02姜去皮，切

怎样制作好吃的辣椒酱呢？来看看小编给大家介绍的简易方法吧工具材料辣椒，盐，蒜，姜，酱油，酒操作方法01新鲜的红辣椒洗净，剁成末备用02蒜，姜，葱洗净，切成末，备用03红辣椒末中加入盐适量，搅拌均匀，腌制15分钟左右，然后我们加入蒜，姜，葱

蒜蓉辣椒酱是我最爱吃的一种辣椒酱，尤其是妈妈制作的，今天就来给大家具体介绍一下它的做法。操作方法01首先取适量的辣椒，我家是妈妈自己种的，没有种的可以去市场进行购买，然后择好洗净备用02取适量的大蒜头把表皮剥去，也可以购买剥好的那种03然后

1996年，49岁的陶华碧租下了贵州云关村的两间房子，成立了贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，开始生产她自己研发的辣酱。经过20余年的发展，“老干妈”俨然已经成为辣椒酱的代名词。陶华碧曾多次在公开场合强调“四不原则”，不贷款、不参股、不融

8月18日，贵州黔南。女子开辣椒酱时瓶子忽然爆炸，溅了一厨房，好像“案发现场”。当事人石女士称，瓶子可能有点胀气，一打开就炸了，吓得她赶紧跑开。拍照发给男朋友之后，男朋友也吓了一跳，还以为她家里进贼或者发生什么事故了。她看着厨房一片狼藉觉得