导读:猪血也就是猪的血,静置之后会成豆腐块状,含有微量元素,经常也是人们餐桌上常吃的食物。猪血凝固之后的猪血豆腐是暗红色的,即使煮熟之后也是不容易变色的,要是出现了变色的情况,一个要考虑到烹饪方法和烹饪器具的问题,另一个则要考虑是否买到劣质产品哦…
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