导读:面粉是用小麦磨成的粉末,可以用来做各种面食。面粉根据筋度有低筋、中筋和高筋之分,不同筋度的面粉适合做的面食是不一样的,比如我们吃的蛋糕就是用的高筋面粉。那么我们日常最常吃的煎饼是什么面粉呢?一、煎饼的面粉是低筋吗煎饼用普通的低筋面粉和中筋面…
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