怎么染红鸡蛋比较容易上色 怎么样染红鸡蛋

我国国土辽阔，所以不同的地区都会有各种各样的习俗或者风俗。比如在有的地方，会在办喜事的时候做红鸡蛋，然后这些红鸡蛋会送给亲朋好友，自家人也会吃。红色是喜庆的颜色，所以红鸡蛋也叫红喜蛋、喜鸡蛋。那么红鸡蛋要怎么染好上色呢？

这种蛋一般是用红色食用色素染成的，比如红曲粉，这是一种天然红色素，超市或者杂货铺都会有卖的。鸡蛋先煮熟，煮熟的鸡蛋更容易上色。然后准备好红色食用色素调配的染色溶液，接着将煮熟的鸡蛋放入染色水中。染色溶液需要覆盖鸡蛋。如果量很大，请带上手套均匀地转动，时间到时取出并晾干。一般5-10分钟即可，如果时间太长，颜色会变色，而且色素将进入鸡蛋。这种情况要少吃。

三、红鸡蛋代表什么意思

以前的时候，人们在孩子出生、新人结婚、老人过寿等等情况会专门做红鸡蛋，分发亲人们。比如客家人一般会在生了孩子之后，请亲友、宾客吃红鸡蛋，被称为“喜鸡蛋”。“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”所以一般都是好事的时候会吃红鸡蛋。有祈求赐福、报喜的含义。关于红鸡蛋的习俗，最早可以追溯到西晋时期。