导读:腐竹是一种豆制品,也是家常菜的一种,通常凉拌吃或者和木耳炒着吃都是常见的做法。有的我们买的腐竹是干燥过得,那么吃之前就需要泡发开。腐竹泡发好的应该是软硬适中的,不能有硬心,也不能太软烂,所以泡发腐竹也是很讲技巧的。腐竹中间泡不开怎么办一般用…
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