导读：黄油在烘焙中很常见，做各种蛋糕、甜点都会用到黄油。正宗的黄油应该是从牛奶中提取的，属于固体脂肪。对于想要控制脂肪摄入的人群来说，知道食物里面含有的脂肪含量可以更好地控制摄入，那么黄油里面一般含有多少脂肪呢？ 购买包装食品前一定要记得仔细查看…
黄油在烘焙中很常见，做各种蛋糕、甜点都会用到黄油。正宗的黄油应该是从牛奶中提取的，属于固体脂肪。对于想要控制脂肪摄入的人群来说，知道食物里面含有的脂肪含量可以更好地控制摄入，那么黄油里面一般含有多少脂肪呢？
购买包装食品前一定要记得仔细查看食品包装上的营养标签。所有包装食品都会有包含脂肪含量的营养标签，如果在成分清单上看到“部分氢化”或“不完全氢化”的字样，就意味着这个商品含有反式脂肪，那这样的食品最好少吃。有的商品反式脂肪会显示0克，这种食品是相对健康的。
食用过多的反式脂肪会增加患心血管疾病、糖尿病和引起其他健康问题的风险。反式脂肪经常出现在烘焙食品、油炸食品和加工食品中，比如甜甜圈、蛋糕、炸鸡、饼干、披萨等。
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