导读:猪皮的营养价值有哪些根据系统的论证,在猪皮中蛋白质含量是猪肉的整得2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高出4倍,脂肪的含量却只有猪肉的12,在每100克中蛋白质含量为26.4%,而且90%以上都是大分子胶原蛋白以及弹性蛋白,因此适当摄入猪皮的…
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