家庭做馒头用什么面粉(家庭做馒头简单做法)

家庭做馒头简单做法

在制作馒头之前，首先要准备面粉和发酵粉，要选择优质的面粉。在购买面粉的时候，可以查看面粉的生产日期，最好选择新鲜的面粉。然后将面粉加入清水，搅拌均匀，再加入发酵粉，和成面团，然后把保鲜膜盖在面团上发酵两个小时，发酵好的面团会出现很多小孔，在这种情况下，就可以将面团揉成圆形的或者方形的样子，在锅里放入水再加入面团。盖上盖子，大火蒸半个小时，然后关火就可以了。

家庭做馒头用什么面粉

在蒸馒头的时候，最好选择中筋面粉，面粉分为高筋面粉中筋面粉和低筋面粉，中筋面粉中含有的蛋白质含量是非常高的，特别适合用来制作馒头，包子等食品。我们在购买的时候要通过正规的渠道进行购买，保证产品的质量，最好选择值得信赖厂家生产的面粉。

以上介绍的就是家庭做馒头简单做法主要有哪些？现在我们已经有所了解，感兴趣的朋友可以私下了解更多。也可以在休息的时候制作馒头。在制作馒头的时候一定要掌握方法，和面的时候一定要掌握力度的。