莴笋的做法大全,莴笋怎么做好吃 莴笋的做法很多,每种做法各有各的妙处

暖南倾绿2023-03-22  25

导读:炒莴笋的做法1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;2.葱切成末;3.炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味;4.取出花椒,放入葱末炝出味;5.再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。口味莴笋的…

莴笋的做法大全,莴笋怎么做好吃 莴笋的做法很多,每种做法各有各的妙处

炒莴笋的做法

1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;

2.葱切成末;

3.炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味;

4.取出花椒,放入葱末炝出味;

5.再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。

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口味莴笋的做法

1、莴笋去老皮

2、莴笋切8cm长段,再改刀为长条

3、青红小米辣切圈,姜切丝,蒜切片

4、坐锅烧水,加少许盐、油,下莴笋条过水

5、坐锅起油,下姜蒜爆香

6、下莴笋条,加味精翻炒1分钟

7、下小米辣,撒味椒盐,翻炒1分钟

8、淋蒸鱼豉油,翻炒出香,起锅即可

以上就是关于莴笋的做法的相关资料,希望能够帮助到对此需要的你。夏天来一碟炒莴笋,既清爽解腻又好吃,让人胃口大开。

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