贡菜的作用(贡菜和莴笋的区别是什么) 贡菜和莴笋的区别图图解

贡菜和莴笋的区别是什么

第一，它们的外形呈现是不一样的，贡菜它的色泽比较鲜亮，而且形状比较细长，而莴笋茎它是比较短粗的，在表面上有硬皮，去皮之后内里颜色呈现出绿的状态，通常在削皮的时候还会有一些白色液体流出。第二，它们所对应的口感也是不一样的，贡菜吃起来口感是比较爽脆的，炒熟了之后也不会让这样的爽脆感有所改变，如果是莴笋的话，它入锅之后很快就会变软，吃起来口感是软绵绵的。第三，它们所对应的营养价值不一样，贡菜中含有着非常丰富的硒元素钙元素谷氨酸等成分，有天然保健品之称，它是抗癌的佳品，让莴笋虽然说也含有着丰富的营养成分，但它却没有抗癌的功效。

上面就是个人关于贡菜和莴笋的区别是什么这个话题给出的答案了。如果你能先将上面这部分理论层面掌握起来，了解两者之间的不同，应该就能在有需要的时候更有针对的摄入，看到更明显的改变。