导读:具体的芹菜炒鸡蛋的做法是,先将芹菜切段后,烫一下过凉水后备用,然后将鸡蛋打散,胡萝卜洗净切成菱形,在锅里倒入油,油温烧到七分热,倒入蛋液炒熟,盛出备用,在加少许油,然后放入葱、姜炒出香味后,放入胡萝卜片翻炒片刻,再加入芹菜,将芹菜和胡萝卜片…
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