荠菜花是什么颜色 荠菜花是白色还是黄色

荠菜花是什么颜色

1.鲜花颜色

荠菜花初长时候，植株是深绿色的，植株小而精，花苞颜色外绿内白，呈现层次渐变颜色，边缘有是具现为锯齿，两面有细毛或无毛，总状花序项生或腋生，简言之和一般鲜花生长过程无异。到了生长期，花瓣变成了白色，绿色映白，最后到了植物的成熟期，成熟的荠菜花已成绿色，与初生胎菊有一点相像。荠菜花鲜花直接使用，味略苦，药效略微衰减。

2.干货颜色

新鲜荠菜花经过初步加工后，有一点微黄，经过深加工之后，干货荠菜花显出深黄色，与一般的嫩黄色不一样，有一些加工后的荠菜花还微带绿色，所以也有黄绿色。味道较新鲜荠菜花更为浓厚，色泽隐晦，水分的丧失使得荠菜花的有效成分更为精炼，药效更为明显，所以一般在日常养生使用中都以干货荠菜花为主。

荠菜花是什么颜色，不同颜色的荠菜花都以黄绿色为主，在使用时候切记分辨。