粗粮有什么功效(粗粮有哪些) 粗粮的营养价值及功效与作用

粗粮有哪些

1、玉米：玉米是我们日常生活中很喜欢吃的粗粮之一，而且吃法也很多样：煮汤、蒸熟等。玉米中含有丰富的镁元素，不仅能够促进肠胃的蠕动，改善便秘的症状，还有利于血管的舒张，促进体内的新陈代谢。除此之外玉米还含有丰富的维生素E成分，所以平时吃些玉米还有美容的作用。

2、紫米：紫米又被称作为紫糯米，它的口感软糯，香气也很是特别，和普通的大米相比，它的外表还含有一层独特的紫色外衣，而这层独特的紫色外衣蕴含着丰富的营养成分。紫米熬制的粥非常的软糯清香，有补血益气、暖护脾胃的功效，也有补血、美容的功效。

3、红薯：红薯中含有丰富的氨基酸和维生素，对于人体的营养补充是非常有利的，除此之外红薯韩还有丰富的铁、钙等微量矿物质元素和类似雌性激素的成分，女性常吃能够有美容养颜、补血益气的功效。

4、燕麦：很多人早餐的时候都喜欢喝一杯燕麦片，而早餐吃燕麦片是补充营养的一个很好的途径，燕麦中含有其他粗粮没有含有的一种成分——皂甙，这种成分人参中也含有，所以可以知道燕麦是一种多么有营养的成分了，燕麦粥不仅营养成分高，对于胆固醇、脂肪肝等症状也有很好的辅助功效。