豌豆角可以放冰箱吗(豌豆角的作用功效)

第一、豌豆角的作用功效首先豌豆角对于身体来说是有较好的功效与作用的，不仅能够起到益中平气和催乳汁的效果，同时将豌豆角煮成汤来喝，能够有效的驱除毒性病，起到解除乳毒发作的作用。豌豆角的种子、嫩芽、嫩苗都可以食用，其中含有丰富的淀粉和油脂，能够起到利尿止泻的效果。

其次豌豆角的茎叶还能够起到清凉解暑的作用，很多人都会将绿叶用作绿肥或者是养料，豌豆角还可以当做粮食来食用，对于人体来说也是比较有好处的，而且其种子又被称之为麻豌豆，可以当做粮食制作成淀粉来食用，而且也能够被当做大田的作物去进行种植。

第二、豌豆角可以放冰箱吗理论上讲蔬菜当中含有各种酶，酶会催生一定的化学反应，将豌豆角放在冰箱就会影响蔬菜的色泽营养。冷冻会降低酶的活性，起到一定的抑制作用，但是也不能够完全抑制。冷冻状态下的果蔬仍在发生化学反应，因此冷冻的蔬菜质量上会有所下降。

豌豆角冷冻之后可以保存2~3天，但是还是要尽快食用，冰箱只是一个能够保鲜的工具，所以不要将食物放进冰箱储存之后，就必须尽快食用，随着时间的延长，食物的营养口感都会受到一定影响，低温虽然有抑菌的作用，但是却不能彻底杀菌。