降血糖的食物(苦瓜能降血糖吗) 苦瓜降血糖不?

苦瓜能降血糖吗

苦瓜有清热解毒的功效，比较俗话说的好“良药苦口”，其实苦瓜也能算是“良药”，而且苦瓜里含很多降糖物质，比如，植物甾淳、甾体类及肽类等。苦瓜中的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用,不仅有类胰岛素样作用,堪称“植物胰岛素”，苦瓜多多少少能够起到一些“控糖”效果。因为苦瓜本身也是一种蔬菜，碳水化合物含量低，同时富含营养，所以对于糖尿病朋友非常友好。糖尿病人吃苦瓜好。苦瓜炒、拌、盐渍均可，烹饪方式多样，炒苦瓜、苦瓜汁、苦瓜汤、苦瓜粥都可以。想咋吃就咋吃。

吃苦瓜还能起到促进饮食、清热解毒，而且苦瓜中的苦味素还能提高人的食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。