导读:春笋需要焯水吗一般来说,春笋在制作的时候的确是需要焯水的,这样会让春笋变得口感更好,营养也更加的丰富。毕竟在春笋中含有一定的粗纤维和草酸,这些成分,如果不焯水直接吃的话,就会感觉口感十分的苦涩,通过焯水这个步骤则能将这种涩味去除,让口感变得…
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