西兰花的营养价值有哪些 西兰花的营养价值及功效1

西兰花的营养价值有哪些

西兰花含有的营养物质和微量元素是比一般的蔬菜还要多的，其中西兰花中含有丰富的蛋白质、维生素、蛋白质、胡萝卜素、类黄酮、脂肪，这些都是身体多需要的营养物质；同时微量元素钙、铁、钾、磷、锌、锰等的量也是比较多的，要知道微量元素提取出来的药片可是很贵的，你只要吃一下西兰花就能够帮助你补充，还更加的绿色健康。

西兰花的功效有哪些

1.癌症的天敌。西兰花中含有的硫葡萄甙能够降低乳腺癌、胃癌、直肠癌的发病几率，具有一定的抗癌效果。

2.肝脏的好帮手。西兰花含有的维生素c是比一般蔬菜还要多的，而维生素c刚好能够帮助肝脏排毒，进而提高身体的免疫力。

3.抗衰老的好利器。因为身体新陈代谢的细胞需要维生素的帮忙，西兰花含有的维生素多样性，正好可以帮助机体清楚体内衰老损伤的细胞，加快身体的代谢速度，进而延缓机体衰老的进程。

西兰花很多人都是可以吃的，没有太多的禁忌和顾虑，所以，平时多买一些西兰花来食用，一定能够改善你的身体条件的。

综上所述，西兰花的营养价值是不是正好满足你的健康生活需求呢？那还不赶紧行动起来，为自己的身体健康提供动力源泉。