怎样挑选皮薄又多汁的西瓜(掌握5个挑西瓜的小技巧)

掌握5个挑西瓜的小技巧

1.看形状

第一点是看西瓜的形状。虽然西瓜每个看起来都很像，很圆。但实际上在买西瓜的时候，会发现它的形状有些不一样。一般来说，我们买西瓜的时候，都要选择椭圆形或者圆形的西瓜。这种外观普通的西瓜通常汁液丰富。但如果西瓜是一边大，一边小，说明西瓜的光照不是特别充足，甜度就不太够。

2.看瓜藤

买西瓜的时候，可以看一下西瓜的瓜藤。如果是绿色的，说明西瓜采摘下来的时间比较短，比较新鲜。如果西瓜茎呈黄色或黑色，可能就代表瓜藤已经枯萎了，新鲜程度远不如绿茎的西瓜，如果西瓜不新鲜，即使西瓜的汁液非常丰富，味道也不够好，口感也会差很多。另外，如果瓜藤是弯曲的，说明西瓜长得更成熟，这个西瓜就更甜。

3.看纹路

每个西瓜从西瓜脐带到瓜蒂都有一条纹路。我们应该选择这种纹理清晰的西瓜。首先，成熟的西瓜花纹较深，而未成熟的西瓜纹路是比较浅的，说明这种西瓜生长环境好，更有可能香甜多汁。此外，你会发现有些西瓜，瓜皮表面会有黄色的地方。其实这个黄色区域就是日照照不到的地方。在选择西瓜的时候，要尽量选择黄色面积较小的西瓜，黄色面积越小，日照更加充足，吃起来也会格外的鲜嫩多汁。

4.看瓜脐

我们摸西瓜的时候会发现，西瓜的肚脐是西瓜底部的一个小圆圈，那是西瓜的瓜脐。一般来说，西瓜的脐带越小，西瓜皮越薄，汁越多，如果西瓜脐带大，说明西瓜皮厚。买西瓜的时候要选择脐带小的西瓜，口感会更好。

5.听声音

我们还可以通过听声音来判断西瓜是否成熟，可以用手拍打西瓜。如果西瓜的声音相对清脆，发出“当当”的声音，手没有明显震动的感觉。这样的西瓜要么不成熟，要么皮厚，口感很不好。相反，如果拍打时声音很沉闷，会发出“咚咚”的声音，同时也感受到明显的震动。这表明西瓜的成熟度高，味道会更甜。

在买西瓜的时候不要只光会拍打西瓜来判断西瓜成不成熟，甜不甜啦。掌握到了这5种小技巧之后，轻轻松松就能买到一个靓西瓜。