薏米冬瓜排骨汤的做法(薏米冬瓜排骨汤的功效)

薏米冬瓜排骨汤的功效

冬瓜可以解毒，利尿，针对口渴不止，有痰，脚气浮肿，暑热难消等等现象，冬瓜都可以给予治疗，排骨含有维生素，脂肪，蛋白质，骨胶原，磷酸钙，骨粘蛋白，可以为老年人和幼儿提供钙质，薏仁冬瓜排骨汤在营养学当中有很高的价值，想做薏仁冬瓜排骨汤也非常简单，将冬瓜洗净去皮，切丁，准备葱姜，然后把泡过三个小时的薏米以及排骨放入锅中，一起大火烧开，15分钟之后收小火炖半个小时，中途加一点点料酒，再调味放入盐，鸡精，胡椒粉，麻油，就成菜了。

这道菜有很高的营养价值，针对浮肿，消化不良，慢性肠炎都有极好的治愈作用，同时有效成分还可以美白，汤非常清淡，很鲜美，极其适合夏天使用，薏米冬瓜排骨汤的功效很大让许多人都非常喜爱，尤其广东人喜爱喝汤，也是重要的待客品种。