青团怎么做是绿色的(青团可以用面粉做吗)

青团可以用面粉做吗

对于青团来说是可以使用面粉来进行制作的，但想要增强青团自身的香糯特点，还需要在其中加入一定量的糯米粉，这样一来在口感上会更加Q弹绵密，让味蕾得到了更好的满足。这款青团本身在营养价值这方面还是很高的，大家平时可以来选择看看，但对于肠胃不适的朋友要有所注意，青团的食用量不宜过多，以免给肠胃造成不必要的负担。

青团怎么做是绿色的

青团之所以被称之为青，主要还是在于颜色是绿色的。这种绿色并非是食用色素，而是食用艾草榨汁之后和面得到的。也有一些朋友，选用的是抹茶粉来提高青团的色泽和味道。特别是现代社会很多年轻人对于抹茶味情有独钟，因此选择食用抹茶来进行搭配，不仅颜色更好看，而且在味道上也散发一股浓郁的茶香气息。再在其中添加喜欢的馅料，例如豆沙，咸蛋黄或者是肉松，让青团的口味更加丰富。

青团可以用面粉做吗答案是可以的，不同地区在制作青团的方法上有所区别，但想要提高青团的弹性，加入适量的糯米粉在味道方面会更好一些，喜欢的朋友来试试看，为餐桌增添一道独具地方特色的小食。