导读:剩米饭怎么做好吃剩米饭会比较冷比较硬,然而这种质地的米饭却更适合做炒米饭,炒米饭追求的标准就是每一个米饭粒都散开,吃起来才会松软可口。在家里做炒米饭,配菜可以尽量简单一点,打两个鸡蛋并且把蛋清和蛋黄分开。先把蛋清炒熟备用,然后热锅凉油下葱花…
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