粽子有一点馊味还能吃吗(湖州粽子的种类和口味)

湖州粽子的种类和口味

湖州粽小巧优雅，呈长条形，形似枕头，甜而不腻，又香又糯，故有“枕头粽”之称。南方的粽子一般都是以糯米为原材料，湖州粽子也不例外。根据所含馅料的不同，湖州粽子可以分为甜粽子和咸粽子。以鲜肉粽为例，取有肥有精的五花肉；浑圆雪白的糯米，肉粽味道的核心，则来自本地古法酿造的酱油。粽子熟了之后，一口咬下，既有糯米的黏稠，又有肥肉的融化，以及瘦肉的劲道，让人回味无穷。

粽子有一点馊味还能吃吗

不能吃。如果发现粽子带有馊味的，则说明粽子中的某些食材被蜡样芽孢杆菌或金黄色葡萄球菌及其它腐败细菌等微生物污染，发生了腐坏变质的现象，这样的粽子食用后可能危害身体健康，绝对不可以食用。如果食用了被蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌污染的食物，可能会导致食物中毒。其潜伏期一般为1—5小时，中毒症状主要有腹泻、恶心、反复呕吐等，有的还有头晕、发低烧、头痛等。

以上内容就是小编对于这个问题的详细解释了，希望对您有所帮助，建议不要食用馊了的粽子，如不慎食用带有馊味粽子并且出现上述不适症状的，建议立即就医诊治。