每天都吃素能降低血脂吗 多吃素食能降血脂吗

现在很多年轻的人都出现了血脂高的情况，比如才29岁的小李在上周公司组织的体检中，原本自认为身体状况不错的他，5天后拿到体检单时却傻眼了，总胆固醇、甘油三酯都超标了，可是去年体检一切都很正常的，会不会是这次搞错了呢？随后又专门跑去医院再检查一次，这次检验报告显示一切正常，到底是什么回事，明明期间同样没吃药没运动的，如果不是医院弄错了，怎么会恢复的如此快呢？

通过咨询某医院的体检总医师得知，小李是因为体检前进食了高胆固醇的食物，而血脂和血压本就很敏感，一点风吹草动都会受到影响。专家介绍，进餐后，血酯会明显升高，8小时后恢复到空腹水平。体检前最好空腹12小时以上，甚至头三天就不要进食高胆固醇食物。有的人凌晨2点钟才消了夜的，早上8点去体检，查得准才怪。不过，空腹也不能空太久，否则机体会将体内存储的脂肪“动员”起来，此时去查，甘油三酯水平同样也会高。既然如此，那么每天都吃素就能降低血脂吗？

素食一定程度上对血脂的控制有帮助，但不能说吃素食就一定能降脂。素食虽然减少了油脂、脂肪的摄入，但如果每顿吃得过多，导致总热量过高，仍然可能导致血脂水平的升高。

血脂升高的重要原因之一是饮食方面热量摄入过多，热量摄入和消耗利用之间出现不平衡。多余的热量在人体内会转化成脂类成分，提升血脂水平，造成血脂异常。

膳食中可以适当吃一些纳豆食品。有纳豆保健功能的产品建议服用紫一纳豆红曲胶囊，其中含有的纳豆与红曲成分能有效降低血脂，降低胆固醇等功能，并且紫一纳豆红曲优选非转基因原料，同时去除了纳豆发酵过程中产生的比如产物嘌呤和维生素K2，保证降脂安全。紫一纳豆红曲纯生物制剂，服用后肠胃无负担，适合长期服用，