柴达木黑枸杞以及食用方法 青海柴达木野生黑枸杞子

柴达木黑枸杞是我国的知名黑枸杞，不仅仅是品相与品质比其它产地的黑枸杞要好，价格也是不菲呢。柴达木黑枸杞以及食用方法，小编给大家总结一下，柴达木黑枸杞的优势在哪里，同时也告诉大家怎么吃柴达木黑枸杞更营养。

柴达木黑枸杞

一、柴达木黑枸杞

顶级野生黑枸杞生长在海拔2800至3100米的都兰诺木洪沙漠地带，海拔高、气候干旱、生态环境洁净无污染。每年4月下旬至5月上旬发芽并展叶，5月底至8月中旬陆续开花结果;8月下旬至9月中旬果熟;9月下旬至10月上旬叶片干枯凋落。从发芽到果熟约经140天，生长期约150天。沙漠地里生长有大量的野生黑枸杞，采摘十斤左右的鲜果，能晾晒—斤多干果。

黑果枸杞蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，高20-105厘米。多分枝，枝条坚硬，常呈之子形弯曲，白色。叶2-6片簇生于短枝上，肉厚，无柄、条状披针形或圆柱形，长5-30毫米;顶端钝而圆。花1-2朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细，长5-10;花萼狭钟状，长3-4毫米，2-4裂;花冠漏斗状，筒部常较檐部裂片长2-3倍，浅紫色，长1厘米;雌蕊不等长。浆果球形，成熟后紫黑色，直径4-9毫米;种子肾形，褐色。

二、柴达木黑枸杞的食用方法

1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干

2、泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。

3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

4、入药：按照医生的处方酌情入药。黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。