茶饼的正确撬法 茶饼用什么工具撬开

手法上建议先用刀轻轻在茶饼边缘往里割一圈，然后用指甲或者茶针慢慢拉开，最后用手折成大小适宜的小块。工具上推荐使用专门的茶针或者骨刺，避免使用锋利的刀子来避免破坏茶叶的质地。

茶饼的正确撬法

方法一：

将茶饼平放置在茶盘当中，然后左手压饼，右手持茶针，再把茶针从茶饼的侧面边缘处插入，再横向的连续插几针，边插的时候边用力向上撬动，这个时候，我们就可以看到小茶块已经撬出来了。

方法二：

放置茶饼后，找到茶饼背中心的凹陷处，然后将茶针从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。这样撬茶饼有两个好处，一是从凹陷处撬茶饼会相对来说比较好入手，二是还可以保持饼面的完整性和美观性。

白茶饼：根据指导建议，一般可存放10年时间，甚至更久。

黑茶饼：适宜长期储存，存放时间为10~15年。

普洱茶饼：可长期储存，条件良好，且茶叶品质优良，可存放15~20年。