导读：千岛酱是一种常见的西式沙拉酱，通常用于配搭蔬菜、肉类等食材。千岛酱的味道甜中带咸，口感丰富细腻，加入适量的辣椒粉或黑胡椒粉可以提升其口感。调制千岛酱时可以根据个人口味加入适量的柠檬汁、芥末酱、奶油等调料进行调整，最好搭配海鲜或沙拉使用。千岛…
千岛酱是一种常见的西式沙拉酱，通常用于配搭蔬菜、肉类等食材。千岛酱的味道甜中带咸，口感丰富细腻，加入适量的辣椒粉或黑胡椒粉可以提升其口感。调制千岛酱时可以根据个人口味加入适量的柠檬汁、芥末酱、奶油等调料进行调整，最好搭配海鲜或沙拉使用。
准备材料：将蛋黄、盐、糖、芥末、番茄酱、洋葱和蒜放入一个容器中，混合均匀。
搅拌：将混合好的蛋黄酱慢慢加入食用油中，同时不断地搅拌，直到混合均匀。
加入其他材料：将醋和奶油加入混合好的酱汁中，继续搅拌，直到酱汁变得更加浓稠。
调味：根据自己的口味，适量加入盐和糖，调整千岛酱的味道。
放置：将调制好的千岛酱放入冰箱中冷藏1个小时，让千岛酱更加入味。
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