导读：水蜜桃放久了会变软。这是因为水蜜桃内含的果胶酵素等物质会分解果肉细胞壁，导致果肉柔软。同时，水蜜桃也易受到氧气、温度和湿度等因素的影响而变软。为保持水蜜桃的新鲜口感，建议储存时放置于阴凉、通风处，并尽快食用。水蜜桃要放软了才甜吗水蜜桃生的状…
水蜜桃放久了会变软。这是因为水蜜桃内含的果胶酵素等物质会分解果肉细胞壁，导致果肉柔软。同时，水蜜桃也易受到氧气、温度和湿度等因素的影响而变软。为保持水蜜桃的新鲜口感，建议储存时放置于阴凉、通风处，并尽快食用。
水蜜桃生的状态时,一般硬而不甜,因为果中的单宁、果胶、淀粉等物质导致,直到成熟时,这些物质被分解、变性后,才会转变为软而甜的口感,因此要是未成熟的水蜜桃,放置一段时间,通过自我代谢变熟后就会变甜。但一些桃子不甜是因为自身品种,或者生长环境等原因导致,这类桃子放久也并不会变甜。
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