导读:1、根据芝麻的响声来确定是否炒熟,芝麻的响声跟爆破声非常相似,听见几秒的响声以后就可以熄火了。入锅前芝麻就一定要清理干净,假如芝麻里是否有洗好的残渣,残渣在加热的过程当中也会产生响声,进而影响分辨芝麻是不是炒熟。2、芝麻入锅翻炒7min,便…
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