导读：花青素是一种天然存在于植物中的化合物，具有强大的抗氧化作用和多种健康功效，如预防心血管疾病、降低血压、抑制肿瘤生长等。但目前没有证据表明花青素可以直接美白皮肤。花青素的功效与作用1.抑制炎症反应对于感染性疾病，适当应用花青素能够抑制炎症反应…
花青素是一种天然存在于植物中的化合物，具有强大的抗氧化作用和多种健康功效，如预防心血管疾病、降低血压、抑制肿瘤生长等。但目前没有证据表明花青素可以直接美白皮肤。
1.抑制炎症反应
对于感染性疾病，适当应用花青素能够抑制炎症反应，促进恢复。
2.预防慢性代谢性疾病
花青素能够升高血液当中高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白的含量，在预防心脑血管疾病方面的功效非常明显。
3.改善视力水平
在缓解视疲劳，提高视力水平方面，花青素也有较强的作用。
花青素类物质的颜色随pH值变化而变化，pH＜7呈红色，pH=7～8时呈紫色，pH>11时呈蓝色。
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