菜板是竹子的好还是木头的好 菜板容易发霉怎么办

针对竹子和木头菜板的优缺点，可以根据个人喜好和实际需求选择。为了避免菜板发霉，建议使用前用清水清洗干净，并在晾干后涂抹适量的油脂或食用油。另外，要保持菜板干燥卫生，定期清洁、晾晒也很重要。

菜板是竹子的好还是木头的好

在选择菜板的时候可以根据自己的实际需求来选择,竹子菜板和木头菜都是比较好的,但如果在这两个之间做一个对比,那么我认为竹子菜板会更好一些,因为竹子菜板使用时间长了之后不会出现掉渣的情况,而且竹制菜板的表面是非常光滑的,所以清理起来非常的方便,也不容易滋生细菌,整体来说竹子菜板的性价比会更高一些。

大家从黄曲霉毒素的名字也能看出来，它属于霉菌的一种，多潜藏在发霉的食物中。因此，正常使用的木筷子，木菜板等厨房用品，基本是不会携带黄曲霉毒素的。