白菜肉煎饺怎么做好吃(白菜饺子皮的做法窍门)

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白菜肉煎脆皮饺子的做法 白菜肉煎脆皮饺子怎么做

1.五花肉200g，白菜梗100g，饺子皮30张，大葱1根，老抽一大汤勺，蚝油一大汤勺，香油15g，盐少许，鸡精1勺。

2. 把五花肉剁碎（或者绞碎），大葱 白菜梗剁碎白菜梗稍微捏点水分，加入老抽 蚝油香盐鸡精。

3. 全部材料搅拌均匀，拿一张水饺皮装上适量的肉馅，放油热锅差不多五六分热就把水饺一个一个排好队放进去煎两分钟。

4. 装半碗凉水撒到饺子的上面然后拿盖子盖住也中火煎一会，掀盖重复上一步一样撒半碗水继续加盖煎。

5. 直到水收干掀盖继续煎一分钟即可。