鱼香肉丝材料有哪些(鱼香肉丝需要哪些食材)

鱼香肉丝材料有哪些(鱼香肉丝需要哪些食材)

安于现状2023-06-24  23

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1、鱼香肉丝材料有哪些。

2、鱼香肉丝需要哪些材料。

3、鱼香肉丝材料是什么。

4、鱼香肉丝的佐料有哪些。

以下内容关于《鱼香肉丝材料有哪些 鱼香肉丝的材料》的解答。

鱼香肉丝材料有哪些 鱼香肉丝的材料

1.主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精 5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许。

2. 鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。

3.相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。

4.2018年9月10日,“备受关注的中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。

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