年糕不能和什么一起吃 两大禁忌需警惕

年糕不能和什么一起吃

1、鸡肉

年糕是糯米做的，和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀、消化不良等症状。这是其中的油脂氧化聚合产物造成的。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

tips：或许很多人不解，糯米鸡是一道名菜，为何糯米和鸡肉相克？糯米鸡是一道蒸菜，加工温度在100℃以上，因此不会产生新的有毒物质。另外，糯米鸡还有蛋白质互补作用，只要把握好食用量，不多吃一般不会对身体造成较大的伤害。

2、苹果

年糕是糯米做的，而糯米中磷等矿物质会和苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼等症状。因此，吃了糯米后不可马上吃苹果，最好隔2个小时。

醉酒后不能吃年糕

年糕是糯米做的，很多人认为吃糯米不能喝酒，因为会导致醉酒。其实不然。糯米只是不好消化，并不会和酒有什么作用。

不过，醉酒后不能吃糯米。糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。因为糯米在胃中属于酸性食物,醉酒后最好少吃,以减轻肠胃负担。

当然，一边喝白酒一边吃年糕是不太建议的，更不要吃太多，不然饭后会肚子胀。

年糕搭配什么一起吃好

吃年糕时可以添加抹茶、红豆、南瓜、山药这些热量低又营养丰富的食材，吃的时候蒸煮加热一下，这样吃年糕还不容易发胖呢。