普洱茶真的会致癌吗 揭秘三大致癌物质

普洱茶真的会致癌吗 揭秘三大致癌物质

普洱茶。普洱茶的原产地是中国云南，为云南著名的“三宝”之一。其茶性温和，可暖胃降血脂，有解油腻助减肥的功效。据专家多年实验研究，普洱茶杀癌细胞的作用非常强烈，有防癌、抗癌的功能。因此普洱茶也有“减肥茶”、“瘦身茶”、“益寿茶”的美称。所以说，普洱茶致癌是绝对不可能的。

普洱茶真的会致癌吗 揭秘三大致癌物质

三大致癌物质：黄曲霉素。主要存在于发霉的粮、油、花生中，毒性极强，可致肝癌。主要预防措施是防霉。此外，发酵类的食品应少吃，比如豆腐乳、豆瓣酱等等。

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苯丙吡。主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中；另脂肪、胆固醇类等在高温条件下也可形成，如熏制品中苯丙吡的含量比普通肉的苯丙吡含量高达60倍。长期接触苯丙吡，除会引起肺癌外，还能引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。所以少吃熏制食品，多吃含维生素A及白菜、萝卜等植物，是预防苯丙吡毒害的主要措施。

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亚硝胺类。几乎可以引发人体内所有的脏器肿瘤，其中以消化道癌最为常见。普遍存在于谷物、牛奶、烟酒、熏肉、烤肉、灌装食品以及饮水中。此外不新鲜的食品，尤其是煮过放久的蔬菜内亚硝酸盐的含量也较高。因此要控制制品的亚硝酸盐的用量，少吃不新鲜的咸肉、咸鱼、虾皮等食品，服用维生素C、大蒜也有阻断亚硝胺的作用。

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此外，培养良好的生活方式，改善不良的饮食习惯，坚持每日运动等，都是防癌的最佳方法。做到不抽烟，少喝酒，避免长时间曝晒，健康生活自然就会远离癌症啦。