导读:全麦面包是指使用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,因为经过较少的加工程序,因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素,锌、钾等矿物质含量也很丰富,比普通面包更易发霉变质,购买后一定要妥善保存。1、起源传说…
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