藜麦的五种正确吃法，藜麦减肥的家常制作做法

　　藜麦成为了现在最受欢迎的食物，因为它的营养非常高，除了有维生素、粗纤维、钙质矿物质，更重要的是它还有其他植物都没有的蛋白。不管是日常养生还是减肥瘦身，藜麦都是很好的食物。常吃藜麦清理血管促进消化，它的口感和粗粮有很大的不同，藜麦要怎么制作才好吃?藜麦的做法特别多，这五种好吃又健康，教你做简单的做法。

　　藜麦的正确吃法

　　一、藜麦米饭

　　藜麦和大米一起吃减少精粮的比例，它的口感软糯熟得快，在煮米饭十分钟后加入洗净的藜麦，煮二十分钟后和大米拌匀食用。熟透的藜麦是透明状的，有白色胚芽。搭配菜一起吃，能够控制血脂保护心血管。

　　二、藜麦沙拉

　　藜麦放在沙拉里是常见的吃法，它能够让身体轻盈降脂。将芦笋焯熟其成小段，彩椒炒熟加入黑胡椒搅拌调味。在蔬菜上浇上橄榄油搅拌，培根放入烤箱烘烤。将所有食材放到碗里，撒上一把煮熟的藜麦就完成了这一份简单的藜麦沙拉。

　　三、藜麦粥

　　藜麦煮粥容易消化，将红豆浸泡三个小时，和大米一起放到锅里煮熟，放入藜麦煮十五分钟，再放入燕麦煮熟，营养满满的粗粮藜麦粥就完成了。

　　四、藜麦土豆饼

　　藜麦早餐饼饱腹感十足，它的口感松软，加入了蔬菜和鸡蛋营养十足。将藜麦和煮熟捣烂的土豆放在一起搅拌。加一勺面粉，胡椒粉，生菜叶、胡萝卜，放到锅里煎十分钟，外表焦黄就完成了。

　　五、藜麦酸奶杯

　　将煮好的藜麦降温后放到酸奶中，加入果干和坚果，早上一杯能够补充营养提供能量，不用十分钟就能完成。