疫情还没有结束，大家是不是在家里都憋坏了呀？最近小编发现很多人都在发自己做菜做甜品的图片，看得小编都流口水了，为了堵住我寂寞的嘴巴，最近小编可是做了一个超级好吃的小甜品哦，那就是芋圆西米露啦，小编已经垂涎它很久啦，买到材料可是迫不及待就做起来了呢，西米露也不难做哦，下面小编分享一下芋圆西米露的做法。
一、芋圆西米露做法
（1）用料
西米 100克
椰奶 一瓶
南瓜 一小块
红肉火龙果 60克
糯米粉 80克
木薯粉 220克
（2）做法步骤
1、锅里加入800毫升的水，烧开后倒入西米！不停搅拌，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
2、煮好的西米捞出过凉水，备用
3、把火龙果肉和100克木薯粉20克糯米粉揉成红色面团
4、剩下的糯米粉和木薯粉揉成白色面团
5、南瓜蒸熟和100克的木薯粉揉成黄色面团
6、揉成小圆球
7、锅里加水烧开把芋圆煮约10分，煮至芋圆飘浮起来就熟了，捞出过凉水
8、最后加入椰奶，美味的芋圆西米露就做好了
9、我做的是分开的两种色彩
（3）小贴士
如果西米煮好有白芯，可以重新烧开水再煮一次就好了
二、 芋圆西米露甜品做法
（1）材料
红薯 150g
紫薯 150g
西米 20g
木薯粉 100g
牛奶 250ml
炼乳 30ml
白糖 10g
（2）方法/步骤
1、紫薯蒸好与木薯粉相融合！稍加一点点水！
2、搓条，如果易断的话就再加水！条搓好后，切成两厘米长的圆柱状！
3、放水煮，开水下锅。待水再次开锅，芋圆体积膨大一倍，全部浮起，捞出。过凉水使芋圆更加Q滑爽口，加入适量白糖，搅拌均匀备用！
4、煮西米！开水下锅。
注意：西米是闷熟的，不是一味的煮熟哦！
5、水开就加入凉水，直至有稍微的小白点即可，关火焖。过凉水!
6、最后一步，将食材混合，加入芋圆、西米、牛奶、炼乳、还可以加入应季的水果，龟苓膏，红豆等。你的甜品，你做主哦！
（3）注意事项
西米现煮现用，不能过夜
芋圆冰冻保存可保存十天
三、芋圆西米露甜品图片
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看了上面这些西米露的照片大家是不是也想要跃跃欲试了呢？芋圆西米露材料好找，简单易做，口感甜甜糯糯有嚼劲超级好吃呀！隔壁的小孩馋哭了！最适合这个有空的时候做啦~大家还在等什么？赶快买材料做起来吧~
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