导读:1、材料:牛肉1斤、盐15克、洋葱半个、白砂糖20克、白酒适量、鸡蛋清1个、生粉15克。 2、牛肉洗净,切成片备用。 3、用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味。 4、加入盐和白糖腌。 5、倒入适量白酒,这样会比较香。 6、加入蛋清和生粉,…
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