举办婚礼的中投大喜就是预订婚宴酒店，婚宴订得好，一切都万事大吉了。预定婚宴应该从哪里开始着手呢?对于没有婚礼筹备经验的新人来说，很容易在慌忙中乱了阵脚。下面我们就为大家按步骤详解预订婚宴的详细流程，帮你轻轻松松搞定婚宴酒店的各种相关事宜。欢迎大家借鉴小编分享的婚宴预订流程和婚宴预订注意事项。
婚宴预订流程和婚宴预订注意事项
一、婚宴预订流程
1、选好婚宴场地
婚礼的旺季大多是在春季和秋季，这个时期同时也是诸多商业活动、体育赛事的高峰。而夏季和冬虽说是婚礼的淡季，但是也是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人在挑选婚宴酒店的时候，不仅要确认中意的场地是否有空，还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。
2、搞定婚宴菜单
婚宴菜单的套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增，如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。
3、会场的婚礼策划方案
新人要通过与宴会销售人员的交流了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区(舞台)的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式，进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有会场特色的布置，但新人们更喜爱具有独特风格的会场布置方案。
4、签订合同
如果您对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。您可能还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。所以一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。
5、确认日程安排
在婚礼仪式前两周，您需要就婚礼的日程安排、会场布置、仪式流程与酒店作再次的确认，才能确保所有的美好构想能够有条不紊地实现。
二、婚宴预订要考虑什么
1、确定婚宴的时间，然后了解酒店当天举办婚宴的情况;
2、和酒店商量如何确定桌数，一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦;
3、了解菜单，宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
4、饮料酒水能否自带?自带的种类有限定吗?不能自带的话，店内的酒水有畅饮吗?畅饮几小时还是...?用店内的酒水有何优惠?有加收服务费吗?有开瓶费吗?问清楚有没有包间费，茶位费，服务费。以免最后付账出现纠纷。
三、与酒店签婚宴合同应注意什么
1、菜单调整的余地是怎样的
同价换菜是婚宴菜单调整的基本原则。签订酒店婚宴合同，上海的婚宴菜式主要分为本帮和粤式两大类，为了菜肴更加丰富，酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整，如果以低价菜换高价菜或加菜，就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则，不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化。
2、订满指定桌数后可以争取哪些更多优惠
对于酒店或饭店来说，可以摆放30桌以上的宴会厅如果只承接了10桌婚宴毫无疑问单位利润便下降了，新人的婚宴套系也很难得到升级优惠，十桌起订的原则也源于此。签订酒店婚宴合同，如果新人的邀请人数能够超过200人，就一定要记得以此为自己争取更多的优惠，比如婚房能否从普通房升级，停车位能否适当增加数目，畅饮的饮料酒类品牌是否可以调整等等。
3、未成年的小孩是否也按一人标准算
签订酒店婚宴合同，大多数酒店的婚宴预定里有一条是“每桌十人”，或者直接将单价设定为按人头收费，这时新人就需要具体了解未成年的小孩是否也按照一人标准收费，因为有些菜肴是按人数上的，即便小孩的胃口小，也属于酒店的标准婚宴服务之内。而在一般餐厅，这个问题就比较好解决，有时候一张桌子挤11个****的情况也会出现，小孩就不成问题了。
4、畅饮的条件是什么
一般预定满10桌以上，软饮料和指定品牌的啤酒便可以畅饮，桌数是由各个酒店按照自己的情况来设定的，不同价格的套系有时也会有一些差别。签订酒店婚宴合同，不过大多数酒店还会限制畅饮的时间，比如两小时，三小时之类，如何争取最大优惠需要凭借自己的口舌和头脑，一般饭店通常没有这样的限制。
婚宴预订流程和婚宴预订注意事项
以上分享的婚宴预订流程和婚宴预订注意事项，你们都清楚了吗？如果还有不清楚的地方，请继续关注婚前攻略频道，我们会风雨无阻为大家每天更新内容的。
