导读:凉拌黄瓜的做法1、将洗净的黄瓜2根,用刀背拍打,松碎了用手掰为1.5CM块状左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟。(如果不拍,是做凉拌黄瓜条的话,则将黄瓜去皮切小条,否则难入味)2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用。3、在锅内放入少量食用油,…
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